Kalorienneutrales Bier
Essen und Trinken, Unnützes Wissen 28. Dezember 2008Ich habe gelernt, dass sich Biertrinken nicht unschön auf das Körpervolumen auswirkt, vorausgesetzt, die Hopfenkaltschale wird bei 1°C konsumiert. Dann wird nämlich die Kalorienzufuhr durch den Kalorienverbrauch, der für die Erwärmung erforderlich ist, kompensiert.
Wäre zu schön, wenn das wirklich funktionierte. Interessant wären auch die Bedingungen, unter denen die Beseitigung des Bierhungers gleich mitkompensiert wird…
29. Dezember 2008
Bitte: Lass(t) uns ein Treffen organisieren an einem Ort mit just dieser Temperatur und den Beweis antreten. Das funktioniert aber nur mit dem Kalorien, nicht mit dem Alkohol, oder?
30. Dezember 2008
@Shaka: Da bist Du leider einem Gerücht aufgesessen. 1 L Bier hat etwa 500 kcal, per Definition kann man mit 1 kcal genau 1 L Wasser um 1 Grad Celsius erhitzen… großzügig gerechnet, braucht man also nur 1/10 des Energiegehaltes zum Aufheizen. Ich will jetzt nicht in die Feinheiten der Thermodynamik einsteigen, aber eine kurze Abschätzung meinerseits hat ergeben, dass es nicht mal was bringen würde, wenn man das Bier auf den absoluten Nullpunkt (-273 Grad Celsius) abkühlen und lutschen würde. Und wer würde das schon wollen?
30. Dezember 2008
@Erik: “Der absolute Nullpunkt” – welches Bier meinst Du damit?
Danke für die Aufklärung!
30. Dezember 2008
@Erik: Hab ich mir schon gedacht, dass dies Schönfärberei der Pro-Bier-Fraktion war. Ich hätte es allerdings vorgezogen, wenn meine Illusionen nicht so brutal zerstört worden wären.