Ich habe gelernt, dass die Aminosäure Tryptophan glücklich macht. Sie fördert angeblich — insbesondere in den Abendstunden — die Bildung des Hormons Serotonin im Gehirn. Und das sorgt für gute Stimmung.

Also, ran an Bananen, Feldsalat, Datteln, mageres Geflügel und Rindfleisch, Thunfisch, Lachs oder Parmesan und Appenzeller.

Gruß, K.